Vivivya 409 食譜 780 粉絲 追蹤 雞腿排湯滷桂竹筍 #滷雞腿排 #桂竹筍料理 #滷料理 #家常料理 #簡易料理 #鍋具料理 #亞洲料理 #滷味 5 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 60 分鐘 食材 雞腿排 2片 桂竹筍 1000克 蒜末 1大匙 雞油 1小匙 調味料 雞粉 3小匙 鹽 3小匙 糖 1小匙 步驟 燒桂竹筍除去末端硬梗,撥絲切段,使用熱水川燙備用 湯鍋放入雞腿排皮朝下煎至兩面金黃 炒香蒜末,若鍋中油有不足,可再補一湯匙雞油 加入桂竹筍翻炒,加水通竹筍高度並加入鹽、雞粉糖魯煮入味 可當一道菜餚也可當湯,也能加入麵條作為雞湯麵 2,653 瀏覽 2024/05/16 發表