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Vivivya
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雞腿排湯滷桂竹筍

雞腿排湯滷桂竹筍
5 說讚

份量

6 人份

時間

60 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 燒桂竹筍除去末端硬梗,撥絲切段,使用熱水川燙備用

  • 湯鍋放入雞腿排皮朝下煎至兩面金黃

  • 炒香末,若鍋中油有不足,可再補一湯匙雞油

  • 加入桂竹筍翻炒,加水通竹筍高度並加入鹽、雞粉糖魯煮入味

  • 可當一道菜餚也可當湯,也能加入麵條作為雞湯麵

    可當一道菜餚也可當湯,也能加入麵條作為雞湯麵

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