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Erika 台灣人在日本
49 食譜 100 粉絲

蒜香胡椒蝦~

蒜香胡椒蝦~

描述

超簡單蝦子料理🦐 5分鐘輕鬆上桌~

22 說讚

份量

3 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 蝦子我買超市解凍蝦(日本沒有菜市場XD) 本身已經去頭了,有習慣清腸泥的可以處理一下 但我有點懶所以就假裝沒看到

  • 頭切碎,大火爆香,先移到旁邊以免焦掉。 蝦子下鍋,轉中火,不要煮太久,紅了就翻面。 全部翻面後,加入米酒、黑胡椒,連同粒一起拌炒。

  • 起鍋前再加入蔥末,稍微炒一下就可以~

    起鍋前再加入末,稍微炒一下就可以~

小撇步

大蒜+黑胡椒,無敵組合。個人喜歡蒜味所以加很多。
蝦子真的不要煮太久,很容易老掉不好吃~

3,018 瀏覽
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Erika 台灣人在日本 49 食譜 100 粉絲

2024.03.28 搬到日本奈良的台灣女子 因為不用上班了,開始洗手作羹湯👩🏻‍🍳! 嘗試各種料理、烤東烤西🔰

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