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酸辣泡菜豬肉燒by戀戀家

酸辣泡菜豬肉燒by戀戀家

描述

零失敗、超下飯,備料也簡單。天冷時很適合品嘗來暖身體,天熱時有它就開胃了,最適合最近這種詭變多端的怪天氣了!

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食材

步驟

  • 肉片倒入蛋液與泡菜汁醃約15分鐘入味

  • 鍋倒油加熱,將肉片倒入鍋中快速拌炒至肉變色(約6~7分熟)即起鍋。

    鍋倒油加熱,將肉片倒入鍋中快速拌炒至肉變色(約6~7分熟)即起鍋。

  • 鍋倒油加熱放入蒜末炒香加入香菇片拌炒,加入泡菜與肉片一同炒香入味即完成。

    鍋倒油加熱放入末炒香加入香菇片拌炒,加入泡菜與肉片一同炒香入味即完成。

小撇步

tips:泡菜已有鹹度,依喜愛增加調味。

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留言

共 1 則
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  • 林飛流
    林飛流

    請問新鮮香菇能換成金針姑或豆芽菜嗎

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