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Sakura的手作料理
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♥我的手作料理♥香根燒雞

♥我的手作料理♥香根燒雞

描述

香根就是香菜,年輕時一點都不敢碰,年紀大了竟然愛上它,現在是整把吃,真是相識恨晚!

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食材

調味料

步驟

  • 雞腿去骨切塊(不用太小),加入醬油用手抓讓醬油能滲進去

  • 再加糖,胡椒,蛋液拌勻,加入玉米粉略拌.

  • 香菜洗淨切成三節,辣椒切小段,嫩切片,切小段.

  • 油燒熱入雞肉高溫炸至定型後轉小火,續泡炸至肉熟再開大火炸至酥,撈出濾油待用.

  • 油倒出利用油鍋爆香,,辣椒

  • 再注入蕃茄醬,蠔油, 米酒,糖,醬油炒至醬汁濃稠

  • 倒入雞肉快速拌炒,香菜全下拌幾下就起鍋了

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Sakura的手作料理 473 食譜 1.7 萬 粉絲

我是一個熱於烹飪的家庭主婦,不論中式西式麵包蛋糕只要能帶給家人朋友滿滿的幸福就是我最大的動力來源: ) Sakura手作料理https://www.facebook.com/#!/pages/SAKURA%E7%9A%84%E6%89%8B%E4%BD%9C%E6%96%99%E7%90%86/151131674962279?fref=ts

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