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白芝麻蔥花蛋

白芝麻蔥花蛋

描述

白芝麻營養價值高,富含膳食纖維,豐富的油脂也可以幫助潤腸通便,但要注意一天大約1湯匙的量就足夠了,不然吃太多是會發胖的喔!

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6 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 先打蛋液,在此步驟直接加鹽巴,切完花後加到蛋液裡,攪拌均勻。

  • 熱鍋熱油(油量要比炒菜時再多一點點),下蛋液煎至底部恰恰,上面均勻灑上白芝麻粒,翻面再煎約15秒,看一下底部有沒有呈現金黃色澤恰恰,再次翻面,此時滿滿的白芝麻面是朝上的,盛盤。

  • 最後灑兩下白胡椒粉,香噴噴又營養的白芝麻花蛋就完成囉!

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我們這一家的星級料理 178 食譜 919 粉絲

我們這一家的星級料理,我的理念是平價料理也可以吃得健康美味。料理偏向簡單調味、容易製作、以原型食物為主,適合小孩一起共食,是媽媽牌的星級料理!

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