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今天跩妹吃什麼?
148 食譜 475 粉絲

寶寶食譜|寶寶烤布丁

寶寶食譜|寶寶烤布丁

描述

寶寶版就不會太甜也沒有加香草精、鮮奶油
所以…吃起來像甜蒸蛋😂

35 說讚

食材

步驟

  • ①將全蛋與蛋黃打散備用,可加點檸檬汁或白醋去蛋腥

  • ②鮮奶與砂糖倒入入鍋中,加熱至砂糖融化,溫度不用太高

  • ③將冷卻後微溫的牛奶倒入步驟①的蛋液裡混合成布丁液

  • ④將布丁液過篩2-3次,再倒入保羅瓶中約7分滿

  • ⑤瓶口蓋上錫箔紙靜置10-15分鐘

  • ⑥用氣炸鍋 180°烤25分,放涼後再冰入冰箱。

小撇步

❣️跩妹食用月齡參考-1y3m
❣️歡迎追蹤跩妹IG(our_qbaby)

⚠️烤溫僅供參考⚠️
-烤溫太高較容易有氣泡
-降低烤溫就要拉長烤的時間👉160°/50min
-原則上布丁液凝固沒有液體流動即完成
-給寶寶吃就沒有額外做焦糖液嘍
-給寶寶吃就沒有額外加香草精、鮮奶油等讓口感更好的東西,所以吃比較偏向甜蒸蛋啦😅

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今天跩妹吃什麼? 148 食譜 475 粉絲

這裡沒有圖文並茂的食譜,只有盡力的文字說明 因為1打2很忙,所以主要更新在IG唷🫶 這是有了跩妹跟驚喜包,為了想讓寶貝吃得健康 所以開始紀錄試敏過後做給寶寶吃的料理~❤️

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