Emilia的減脂料理 57 食譜 382 粉絲 追蹤 甜豆炒蝦仁(無油版) #甜豆炒蝦仁 #無油料理 #中式料理 #海鮮料理 #蝦仁 #健康飲食 #甜豆筴 #甜豆 31 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 甜豆 350克 蝦仁 15隻 紅蘿蔔 0.5根 香菇 3朵 蒜瓣 3瓣 蝦仁醃料 薑片 1片 米酒 10毫升 鹽巴 適量 白胡椒粉 適量 步驟 蝦仁表面水份擦乾後加入蝦仁醃料 (鹽.白胡椒粉.薑絲.米酒) 用手拌勻後 放冷藏醃15分鐘 豆莢撕去頭尾細絲 紅蘿蔔切細條 蒜瓣及香菇切片 中小火乾炒蒜片及香菇 香菇開始出水後 轉中火加入甜豆筴及紅蘿蔔翻炒 約炒五分鐘 待紅蘿蔔及甜豆筴軟化後加入蝦仁 蝦仁炒至變色後以鹽巴及黑胡椒調味 炒勻後就能起鍋嘍! 4,423 瀏覽 2024/02/25 發表