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李錦記XO醬滿滿的干貝料絲，用於作菜作點心，不須要繁複備料及作功，簡單一匙，不僅料理變的好吃，更提顯出菜色及點心的貴氣。
土司去邊，每一片切成4片，蛋分出蛋白及蛋黃。
蛋白加細砂糖打勻，塗抹在土司面上，排入烤箱略烤上色。
蛋黃與1小匙李錦記XO醬調勻，在略烤上色的土司上再抹上一層XO醬蛋黃，再移入烤箱烤2分鐘，至蛋黃變熟，取出再填 上一小撮李錦記XO醬並以洋香菜點綴即成。
小撇步
【李錦記125週年 紛享蠔料理】分享食譜抽好禮!
＊活動網站：http://goo.gl/O8Iwn
＊瞭解李錦記：http://goo.gl/MSh2k
1888年，李錦記創辦人李錦裳先生於廣東省珠海南水鎮發明蠔油，並創立李錦記。歷經百多年的持續發展，李錦記已成為一個家傳戶曉的醬料王國，是「品質與信心」的標誌。 李錦記創建至今130多年！「李錦記舊庄特級蠔油」掌握蠔油頂級祕方，堅持採用上等鮮蠔提煉，確保每一滴都是精華所在，鮮蠔味濃郁，至鮮至純，堪稱蠔油之極品。 想了解多一些？請到李錦記台灣官網 : https://tw.lkk.com/
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