【李錦記125年蠔料理】XO醬擔擔麵

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李錦記XO醬除了極鮮的甘貝料絲,浸潤的油脂更是香氣十足,用於拌麵拌菜,份量不需多,少少幾滴,有潤口回香的好效果。

食材

材料
細麵條 1人份
李錦記XO醬 1大匙
青菜段 1小把
蔥花 1大匙
蒜泥 1/4小匙
煮麵熱水 4大匙
調味料
醬油 1大匙
白醋 1小匙
香油 1大匙
少許
  • 1 在碗中加入蒜泥及調味料,以4大匙熱水調成醬汁。
  • 2 麵條入沸水煮熟,加入青菜一起燙熟撈至醬汁,撒上蔥花, 淋上1大匙帶油的李錦記XO醬,趁熱拌勻即可食用。
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小撇步

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2013/05/03 發表 4,718 瀏覽

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