【李錦記125年蠔料理】XO醬擔擔麵

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李錦記XO醬除了極鮮的甘貝料絲,浸潤的油脂更是香氣十足,用於拌麵拌菜,份量不需多,少少幾滴,有潤口回香的好效果。

食材
材料
細麵條
1人份
李錦記XO醬
1大匙
青菜段
1小把
蔥花
1大匙
蒜泥
1/4小匙
煮麵熱水
4大匙
調味料
醬油
1大匙
白醋
1小匙
香油
1大匙
少許
  • 1
    在碗中加入蒜泥及調味料,以4大匙熱水調成醬汁。
  • 2
    麵條入沸水煮熟,加入青菜一起燙熟撈至醬汁,撒上蔥花, 淋上1大匙帶油的李錦記XO醬,趁熱拌勻即可食用。
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2013/05/03 發表 4,918 瀏覽
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