好吃Q彈的白飯（康寧鍋）
描述
家中無電鍋無飯鍋怎麼煮吃好吃的白飯，就靠康寧鍋了！！！
一鍋萬用啊！！！
步驟
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1.白米洗淨泡水（20分） 2.將水瀝乾後放入康寧鍋 3.加入水，比例約為1:1.1～1.2 4.加入一小匙食用油，將米、油、水攪拌均勻
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5.蓋上鍋蓋，大火煮至水滾後，開一些縫，轉最小火（文火）煮5-6分鐘（各家火不同，時間要自行掌控，大約煮到目測已是白飯狀態後） 6.熄火悶15分鐘 7.就會得到相當Q彈牙的白米飯
小撇步
1.如煮五穀米則水量需要多加（可參考五穀米包裝上的建議水量）
2.加油只是為了不黏鍋跟讓米飯粒粒分明，可忽略
