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芝芝廚房

6 食譜 34 粉絲

番茄炒蛋

番茄炒蛋

描述

一樣的番茄炒蛋
但家家都有不一樣的味道

58 說讚 3 一起做

份量

4 人份

時間

10 分鐘

熱量

食材

牛番茄

4顆
雞蛋

4顆
蒜

2瓣
蔥

1根

調味料

糖

2茶匙
鹽

1.5茶匙
番茄醬

2大匙
水

20毫升

步驟

番茄切塊，蒜切末、蔥切蔥花，雞蛋打散加入0.5茶匙的鹽拌勻
起油鍋，將蛋入鍋炒至8分熟（依個人喜好也可以全熟）盛出備用
起油鍋，加入蒜末爆香，再加入牛番茄，再加水（約量米杯一格），蓋鍋蓋將番茄煮軟
加入1茶匙鹽、2茶匙糖、2大匙番茄醬煮一下，再加入剛備好的炒蛋和蔥拌炒均勻，即可盛盤

小撇步

1大匙=15cc
1匙=5cc
1小匙=2.5cc
1茶匙=1.25cc

9,703 瀏覽

2024/01/07 發表

芝芝廚房 6 食譜 34 粉絲

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有 3 個一起做

陳怡霖

77
芬蘭遊子試做🥳感謝食譜

Helen
👍

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