芝芝廚房 6 食譜 33 粉絲 追蹤 番茄炒蛋 描述 一樣的番茄炒蛋 但家家都有不一樣的味道 #番茄炒蛋 #家常料理 #中式料理 #簡易料理 #煎炒 #平底鍋 #早餐料理 #素食 58 說讚 3 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 牛番茄 4顆 雞蛋 4顆 蒜 2瓣 蔥 1根 調味料 糖 2茶匙 鹽 1.5茶匙 番茄醬 2大匙 水 20毫升 步驟 番茄切塊,蒜切末、蔥切蔥花,雞蛋打散加入0.5茶匙的鹽拌勻 起油鍋,將蛋入鍋炒至8分熟(依個人喜好也可以全熟)盛出備用 起油鍋,加入蒜末爆香,再加入牛番茄,再加水(約量米杯一格),蓋鍋蓋將番茄煮軟 加入1茶匙鹽、2茶匙糖、2大匙番茄醬煮一下,再加入剛備好的炒蛋和蔥拌炒均勻,即可盛盤 小撇步 1大匙=15cc 1匙=5cc 1小匙=2.5cc 1茶匙=1.25cc 9,455 瀏覽 2024/01/07 發表