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松子

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番茄炒蛋

番茄炒蛋

描述

喜歡雞蛋多一點，因此雞蛋與蕃茄的比例是3 : 1。

5 說讚

時間

10 分鐘

食材

牛番茄

1 顆
雞蛋

3 顆
蒜頭

1 瓣
水

30 ml
青蔥（點綴用，可省略）

1 支

調味料

番茄醬

1 大匙
砂糖

0.5 小匙
鹽

0.5 小匙

步驟

雞蛋略微打散 ; 番茄切小塊 ; 蒜頭切蒜末。
起油鍋，倒入蛋液至凝固，即可盛起備用。
再倒入少許油，炒香蒜末後，放入番茄以及水拌炒。
加入番茄醬、鹽、砂糖調味，煮至番茄軟化，加入步驟2取出的雞蛋拌勻。
完成。

3,119 瀏覽

2024/05/03 發表

松子 134 食譜 484 粉絲

嘗試沒做過的料理並記錄下來，除了做菜以外也慢慢練習擺盤，在料理的過程中找尋樂趣。

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