joyce chu 65 食譜 286 粉絲 追蹤 自製鬆餅粉做鬆餅 #自製鬆餅粉 #早餐 #簡易料理 #烘焙 #平底鍋 #鬆餅 #美食 #家常料理 6 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 低筋麵粉 130克 泡打粉 1茶匙 鹽 1/4茶匙 糖粉 40克 蛋 1顆 鮮奶 140毫升 奶油或植物油 10克 步驟 鬆餅粉:將低筋麵粉(過篩),糖粉(過篩),泡打粉(過篩),鹽,混合均勻,備用. 鬆餅粉加入奶油或植物油,蛋,鮮奶均勻混合在一起,成鬆餅麵糊. (小小V機版)機器上噴少許油,舀入1大湯匙的麵糊,蓋上蓋子,加熱約5分鐘,鬆餅即可出爐嘍. (平底鍋版)平底鍋中放入少許油,舀入麵糊,用小火煎,煎至表面有很多泡泡就可以翻面,兩面煎至上色就可以了. 小撇步 鬆餅製作好後,可以加些水果,蔬菜做裝飾,就可以上桌嘍. 231 瀏覽 2025/06/04 發表