蛋白霜糖 wawa的料理世界 3 食譜 16 粉絲 追蹤 825 說讚 3 跟著做 留言 讚 收藏 描述 此配方是參考妞仔的新書 各種顏色的糖果! 看了心情就狠好哦^____^ 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 蛋白 100g 砂糖 200g 步驟 把蛋白放在隔水加熱的盆子上，然後用打蛋器高速把糖分三次給加入拌均 打到表面劃痕 會很明顯的留在上面 用打蛋器拉起蛋白時有拖長長的尾巴就可以了! 依各人喜好拌入色素或口味 不加也ok ! 就裝進擠花袋 擠好後用上下火100度 烤35-40分鐘 出爐後放涼取下 記得裝進密封的容器或袋子，才不會因為空氣中的水份而導致糖果表面黏黏的哦! 小撇步 綠色是抹色粉 紅色是草莓粉 藍色是色素 咖啡色是可可粉^^ 2013/05/01 發表 2.3 萬 瀏覽
沃國棟
青爭
Dogs lover
