喬的小廚房 23 食譜 180 粉絲 追蹤 爆炒海蝦 #爆炒海蝦 #中式料理 #熱炒 #海鮮料理 #煎炒烹煮 #炒鍋 #料理技巧 #美食探險 4 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 海蝦 1台斤 辣椒 1條 蔥 根 蒜頭 4顆 醬油 1匙 米酒 1匙 胡椒粉 少許 步驟 蒜切片 蔥切段 辣椒切小段(怕辣的可以不加或去籽) 將海蝦洗淨去頭尾瀝幹水分 炒鍋熱油 加入辣椒、蒜片爆香 加入海蝦、米酒、醬油、蔥段 將海蝦翻炒至變色 灑一些胡椒粉,嚐味道 若不夠鹹可適量加些鹽巴 即可盛盤 1,360 瀏覽 2023/12/16 發表