讚歧烏龍麵拌起司/起司烏龍麵/10分鐘
描述
（素）只需3項食材，醬油、起司醬，讚歧烏龍麵就可以作出非常好吃的起司烏龍麵。熱愛起司的你，快來試試。（蔥只是裝飾，可不加）
份量
1
人份
時間
10
分鐘
步驟
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將所有材料備齊。蔥可省略。
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準備一小鍋放入可蓋過麵體的水量，煮沸後放入麵條。注意‼️ㄧ定要煮沸後才可放入麵條，不要太急還沒煮沸就放入。麵條變色後過冰水，過一下即可，不要泡在冰水中，因為起司是熱的，麵條的溫度不宜過低，否則不好將起司醬拌開。
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將起司塊隔水加讓呈液體狀。可用微波方式，我沒有微波爐所以用隔水加熱。雙色起司塊不好買但是味道濃郁、豐富。初料理的人，用可熔化的起司即可，像是作焗烤、pizza的起司絲會比較好操作。單色起司味道會比雙色來的簡單。
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準備一碗，將醬油放入，再放入過了冰水的麵條，最後把起司醬淋在上方，即完成^ ^ 喜歡這料理請給我一顆❤️。
小撇步
也可以不過冰水，直接放入，麵條ㄧ樣會Q彈。起司融化的過程會更好。（本身冷凍的麵條作的就是Q彈，只是不是久煮皆會Q彈）
