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一隻牛
23 食譜 64 粉絲

寶寶副食品 秒殺豆腐肉排

寶寶副食品 秒殺豆腐肉排

描述

媽媽自己都覺得好吃的一道簡單料理

44 說讚

食材

步驟

  • 豬絞肉用蒜頭切碎器再絞碎一點後拌入壓碎的板豆腐,紅蘿蔔切小丁燙過後拌入絞肉裡,可加點鹽巴調味(我們吃比較清淡覺得不加調味就很好吃了)

    豬絞肉用頭切碎器再絞碎一點後拌入壓碎的板豆腐,紅蘿蔔切小丁燙過後拌入絞肉裡,可加點鹽巴調味(我們吃比較清淡覺得不加調味就很好吃了)

  • 熱鍋抹油,用湯匙挖一匙豆腐絞肉到另一手塑型成球狀後放入鍋中壓扁至約0.5公分厚,兩面煎到金黃色就完成了

    熱鍋抹油,用湯匙挖一匙豆腐絞肉到另一手塑型成球狀後放入鍋中壓扁至約0.5公分厚,兩面煎到金黃色就完成了

小撇步

1.一開始沒用手捏球狀塑型的很容易散掉,後來塑型再煎都煎的很漂亮
2.板豆腐要先用紙巾吸水份,如果太溼不易成型

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一隻牛 23 食譜 64 粉絲

雙胞胎新手媽媽,我家寶寶很容易吃膩,為了讓寶貝們喜歡吃飯也吃的健康,零廚藝的我努力翻找簡單食譜,替孩子快速準備美味營養兼具的餐點,媽媽們都很辛苦,希望簡單的食譜讓料理更加輕鬆,分享給其他媽咪讓孩子都能開心吃,歡迎大家一起交流喔!

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