寶寶豆腐肉排(秒殺副食品)簡單好做
描述
為1歲半鵝紙做的副食品
他已經開始吃略微調味的食物
簡單3項食材 豆腐、肉類加上胡蘿蔔
營養的蛋白質、鈣及胡蘿蔔素
份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
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1盒
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1.5塊
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1小碟
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適量
步驟
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紅蘿蔔先切細丁，蒸熟備用 板豆腐(廚房紙巾)微壓吸水
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·板豆腐捏碎，3項食材順時針喇喇，可以稍微捏甩更產生黏性 ·加一點鹽(依自己寶寶吃的鹹度，自由調整) PS. 新手小白可以先加少量鹽，先煎一個試鹹度，不夠再加一點
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·捏成小球(可用2個湯匙作成小球)，放到平底鍋，壓扁2面煎金黃色即可上桌囉！ •旁邊再搭配個花椰菜🥦+馬鈴薯🥔～完美 •寶寶超愛這道，賞臉吃光光～屢試不爽👍🏻 (照片總是拍不到完整的，因為再煎的時候，鵝紙就暴動，吵著要吃XD)
小撇步
·雞絞肉是在家樂福超市買現成的
(快速完成，可以減低麻媽們帶孩子的辛勞)·如果買不到雞絞肉，可以替換為細豬絞肉
(雞絞肉黏性較佳；豬絞肉稍微易散，但成型度還是頗高的) PS. 吾兒比較愛吃豬絞肉版本·食譜為基本款，吃得很好的話，後續可以考慮加洋蔥細丁or青菜細丁or毛豆丁等，第一次不建議，擔心先加入其他蔬菜，可能會被寶寶發現而排斥
•升級成大人版，調味可以多加點鹽，另加米酒、胡椒
