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Raijin
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培根黃金蛋炒飯

培根黃金蛋炒飯

描述

這是我兒子最愛吃的一道料理

11 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

調料

步驟

  • 首先把雞蛋均勻的打散,然後倒入隔夜飯裡攪拌均勻,確保肉眼能見到的飯粒都有泡到蛋液。

  • 把培根切成薄丁,小火慢煎,等到油脂出來後再大火煎到微焦。接著盛起來備用,但是鍋子不用整理。

  • 把浸泡蛋液的飯倒入鍋子內,開中火慢慢翻炒炒到粒粒分明後再加入鹽巴、胡椒粉,然後在翻炒一下就可以裝起來了。

  • 最後再把剛剛盛起來的培根以及培根油放在炒飯上就完成啦!

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