涼拌腐竹
描述
看到全聯販售的「新鮮腐竹」,買了兩盒回家,利用家裡剩餘的蔬菜和新鮮腐竹做了這道涼拌小菜,搭配這道料理的蔬菜沒有一定,我通常是利用冰箱裡剩餘的蔬菜通通切成絲丟進去拌在一起,你可以加入紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、香菇、木耳、金針菇或鴻禧菇等菇類,以及芹菜、香菜或蔥花等食材,非常適合作為清冰箱料理唷!希望大家會喜歡☺️
看到全聯販售的「新鮮腐竹」,買了兩盒回家,利用家裡剩餘的蔬菜和新鮮腐竹做了這道涼拌小菜,搭配這道料理的蔬菜沒有一定,我通常是利用冰箱裡剩餘的蔬菜通通切成絲丟進去拌在一起,你可以加入紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、香菇、木耳、金針菇或鴻禧菇等菇類,以及芹菜、香菜或蔥花等食材,非常適合作為清冰箱料理唷!希望大家會喜歡☺️
7貓2奴隱居於山城下的小村落,一手作畫一手作菜、分享植氣生活與節氣料理,用食物凝聚情感,治癒疲憊的人生,將日常點滴匯聚成生命的長河,在「貓兒食堂」與各位ㄧ起學習與成長。 【貓兒食堂-7貓2奴料理日記】粉專:https://facebook.com/thecatstable/
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