DIY備用番茄醬
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1將番茄和洋蔥切丁，備用。 -
2鍋內加適量的食用油，爆香洋葱。
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3再加入番茄丁翻炒。
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4這時可以把番茄醬，辣椒醬和水炒至糊狀。 水不需要一次過到完，可以慢慢添加。
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5加上少許鹽，慢火悶煮至爛就行了。如圖。
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6待涼就可以存放冰箱，隨時想吃時都可以拿出來添加蝦仁或肉碎翻炒就行了。
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7食用時，麵條淋上麵醬料，上面灑上起司粉即成。
小撇步
*番茄可以去皮切丁，這樣就不會吃到皮了。
*番茄醬帶有酸性，而辣椒醬是甜性，以個人喜好添加即可。
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