DIY備用番茄醬
家裡時常有吃肯德基快餐剩下的包裝番茄醬和辣椒醬~
小孩又很喜歡番茄醬的味道，所以加了番茄醬和辣椒醬調味~
醬料可以配義大利面或者拿來炒飯，很不錯哦~
食材
番茄
2顆
洋葱
半颗
食用油
適量
鹽
適量
肯德基番茄醬
2大匙
肯德基辣椒醬
1小匙
水
1小碗
-
1 將番茄和洋蔥切丁，備用。 -
2 鍋內加適量的食用油，爆香洋葱。
-
3 再加入番茄丁翻炒。
-
4 這時可以把番茄醬，辣椒醬和水炒至糊狀。 水不需要一次過到完，可以慢慢添加。
-
5 加上少許鹽，慢火悶煮至爛就行了。如圖。
-
6 待涼就可以存放冰箱，隨時想吃時都可以拿出來添加蝦仁或肉碎翻炒就行了。
-
7 食用時，麵條淋上麵醬料，上面灑上起司粉即成。
小撇步
*番茄可以去皮切丁，這樣就不會吃到皮了。
*番茄醬帶有酸性，而辣椒醬是甜性，以個人喜好添加即可。
討論共 0 則