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Zoe Huang
8 食譜 221 粉絲

竹筍肉絲炊飯

竹筍肉絲炊飯

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 1.竹筍切絲 頭切末 2.肉絲用米酒香油胡椒稍微醃一下 (肉絲也可用切絲的帶皮五花肉) 3.米洗好放入電子鍋

  • 1.炒香頭下肉絲炒至8分熟 2.下筍絲稍微拌炒下醬油醬油膏炒至食材上色 (若怕太鹹可再減少醬油醬油膏的量) (此時試味道 加入適量鮮味炒手) 3.食材全倒入預先洗好的米鍋內加入1杯水 (跟平常洗米放的水量一樣即可) 放入電子鍋按炊飯鍵即可

小撇步

拌炒蒜頭時可依自己口味喜好加入蝦米或香菇絲

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Zoe Huang 8 食譜 221 粉絲

單純喜歡下廚 當家人完食 幸福感難以言喻

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