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土耳其香料廚房
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番茄雞肉 Tavuk sote

番茄雞肉 Tavuk sote

描述

Jasmine還記得番茄雞肉這道菜,是當初住土耳其時,朋友教我的第一道土耳其料理…
從那時,便難忘這道菜的美味,而且這道菜的食材取得容易,無論是搭配麵包、義大利麵、白飯都相當的對味!
朋友也稱讚我煮得相當道地呢~~^^

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 番茄切小塊、洋蔥切細、糯米椒切細、雞胸肉切正方形塊狀。

    番茄切小塊、洋蔥切細、糯米椒切細、雞胸肉切正方形塊狀。

  • 熱鍋熱油後,先下洋蔥拌炒。

  • 洋蔥炒透白後,加入雞胸肉塊拌炒。

  • 依序加入糯米椒、番茄拌炒。

  • 蓋鍋蓋悶煮約5分鐘後,掀蓋加入鹽巴、胡椒

  • 大功告成囉!搭配麵包、義大利麵、白飯都相當的對味!

    大功告成囉!搭配麵包、義大利麵、白飯都相當的對味!

小撇步

喜歡吃辣的可以加一些辣椒粉喔!
怕雞胸肉柴的話,可以先用蛋白或是牛奶醃過。

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