蛋塔 17 食譜 43 粉絲 追蹤 舞菇蝦仁燴豆腐 描述 舞菇是份營養含量極高的食材,口感很特別,很適合搭配各式食材! 已參加:舞動滋味 女力加倍! 6 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 好菇道舞菇 1 包 嫩豆腐 1 盒 蝦仁 6-8 隻 蒜末 2-3 瓣 薑 3 片 步驟 食材集合! 蝦仁先用鹽水泡著退冰 蒜頭切末、薑切細絲 豆腐切小正方塊 蝦仁用米酒、太白粉及醬油各一大匙醃15分鐘 加油熱鍋,將蝦仁兩面煎熟,起鍋備用 原鍋加油,蒜頭、薑絲爆香,加入舞菇拌炒 放入豆腐和一杯水,煮滾 加入蝦仁、醬油 1 大匙 最後再煮 1 分鐘後,放入蔥花,就可以起鍋 完成 1,774 瀏覽 2023/10/11 發表