入秋養身 冰糖銀耳燉梨
描述
看起來好好喝的感覺🤤
水梨是屬於凉性食材，比較適合於夏秋季節食用，是衆多解暑解渴水果之一。
銀耳屬比較溫和，容易被肉人體消化。
與銀耳結合之後，有清熱生津的作用。
氣溫多變又乾燥的秋冬季，再加上早晚溫差大，換季時期人的抵抗力也會有所下降，大人小孩早上起床可能都會感到咽喉不適。
梨子無疑是最適合的時令水果，一盅冰糖燉梨，不僅軟糯清甜，更有滋潤止咳的功效。
份量
1
人份
時間
180
分鐘
步驟
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秋梨洗淨後去籽去皮(可不去皮) 切塊：切片：整顆只去籽都可以
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杞枸洗淨 紅棗洗淨去籽(用吸管去籽) 銀耳洗淨弄小小朵
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放陶瓷內器，加入所有食材。 我使用鍋寶個人養生燉鍋比較屬於慢燉型。 時間參考為3～4小時,煮出有膠質、水變黏稠就可。
小撇步
若是買到乾銀耳，記得先泡發後洗淨切小朵，可加少許的玉米粉，讓它變黏稠(不加也行)。
金小萬-以『功能選項』選擇 燉品，但這適合用量多，做完可冷藏備食。
大同電鍋-放上蒸架加入2杯水就可。
