\\月底出菜-印尼炒泡麵//

描述
看看冰箱剩一點點瑣碎的食材,想到之前颱風天買的印尼泡麵,就炒一炒帶便當,加顆蛋更營養。因為最近太熱了,不想再多開一口爐,泡麵體第一次嘗試用微波方式泡開,真是太神奇了,快速、免顧火、不發熱,以後真是要善加利用啊。
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份量
時間
步驟
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再處理泡麵,找一個容器放入麵體,加入差不多淹過泡麵的水量。
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放入微波爐加熱,以小榯家為例,測試使用650W火力加熱2~3分鐘,可將泡麵泡軟。
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大概是這種QQ不會軟爛的程度,將麵撈起一旁備用。
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將泡麵醬料包倒入,換成筷子拌炒均勻即可。
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完成,搭配荷包蛋跟醋醃青辣椒超級好吃~
小撇步
1.因為麵體是澱粉,開火炒很容易沾鍋,不想加太多油的情況下,建議就是將炒料與麵分開處理,最後用拌的方式混合。不管是炒麵、炒米粉都適用。