|印尼炒泡麵| 除了煮湯 還可以炒
描述
還記得在上高中的時候，每天放學後跟朋友都一定要買印尼Indomie 泡麵吃。明明知道不健康的，但那個味道真會令人上癮。
最近在網上看到有人把Indomie 弄成炒泡麵，想也沒想就做了。
做法其實很簡單，配料也很隨意，冰箱有甚麼就可以加進去了。
炒岀來的那個味道，也太吸引人了！
步驟
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預備材料 **超市裏的indomie 全部賣完，所以用了炒蝦麵，味道更不一樣。個人最愛還是Indomie**
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先把蔬菜切成條狀，香腸切粒。 **蔬菜其實沒有特別規定，兩種蔬菜最佳。肉類我用的是切碎好的小臘腸，味道比普通香腸更香。可配不同肉類。建議蔬菜跟肉類比例2:1**
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|煮泡麵| 鍋子加水，水煮開後放進泡面然後煮熟 **為了增加口感，建議煮泡面的時候小煮一分鐘。當炒泡麵時硬度就會剛好**
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麵煮熟後，用冷水沖洗，備用
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|準備配菜| 熱鍋後加油，調中火，放入香腸慢炒煎香
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香腸微煎後，放入雞蛋快炒 **我會把肉類放一旁，用餘下的用炒蛋**
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再加入青菜伴炒
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微熟後加人調味粉調味 **印尼大部分的泡麵都會有調味粉跟調味醬。先把調味粉跟伴菜伴炒會更香。**
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加入已熟的泡麵和調味醬伴炒
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-盛岀完成-
小撇步
其實所有炒泡麵的原理都一樣，利用不同配料甚至不同國家的泡麵就會帶岀不同的味道。大家可以多試不同的配合，找出自己的最愛。
