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大家都知道食用油如果能夠減少再次加熱，其營養會比加熱後的油脂來得健康及保留更多的營養，如何能夠在將蔬菜完整加熱後搭配食用油，其實就是水炒法的做法發想，透過水的加熱，讓食材能夠完整熟成，減少油脂二次加熱，保留脆口蔬菜口感，更讓營養完整保留，如果您也是愛讓家人吃得健康美味，那就不能錯過這個食譜的做法。
#水炒甜豆 #保留更多營養 #營養與美味共存法
ching是一個愛吃、愛玩，面對自己的夢想義無反顧往前行的小女子，吃是前進的動力，透過cooking讓自己成長茁壯，透過Hand made讓生活變得多采多姿，人生不該只有停留在原地打轉的權利，我們有義務繼續往前走，如果，你也是一個不甘於平淡的人，那就快跟上ching腳步吧～
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