百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
ching
1,737 食譜 2,742 粉絲

10分鐘上菜-水炒甜豆

10分鐘上菜-水炒甜豆

描述

大家都知道食用油如果能夠減少再次加熱,其營養會比加熱後的油脂來得健康及保留更多的營養,如何能夠在將蔬菜完整加熱後搭配食用油,其實就是水炒法的做法發想,透過水的加熱,讓食材能夠完整熟成,減少油脂二次加熱,保留脆口蔬菜口感,更讓營養完整保留,如果您也是愛讓家人吃得健康美味,那就不能錯過這個食譜的做法。
#水炒甜豆 #保留更多營養 #營養與美味共存法

13 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 影音教學連結:https://youtube.com/shorts/Dezl16WYRTY?si=hQdSvtxzLuhTGOgd

    影音教學連結:https://youtube.com/shorts/Dezl16WYRTY?si=hQdSvtxzLuhTGOgd

  • 將甜豌豆洗淨,折去頭尾,將側身的纖維絲撕去,這樣口感才會美味。

  • 紅蘿蔔削去外皮,切薄片備用;頭去膜切成末備用。

  • 加熱平底鍋,倒入1杯的水量,將紅蘿蔔片放入川燙,再將處理好的甜豌豆放入川燙,煮沸約3分鐘後,將鍋中的水倒掉,放入末和食用油拌勻,加入鹽巴調味即可熄火裝盤。

  • 上菜嘍。

    上菜嘍。

8,728 瀏覽
avatar
ching 1,737 食譜 2,742 粉絲

ching是一個愛吃、愛玩,面對自己的夢想義無反顧往前行的小女子,吃是前進的動力,透過cooking讓自己成長茁壯,透過Hand made讓生活變得多采多姿,人生不該只有停留在原地打轉的權利,我們有義務繼續往前走,如果,你也是一個不甘於平淡的人,那就快跟上ching腳步吧~

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

花椰菜 金針菇 馬鈴薯燉肉 糖葫蘆 馬鈴薯 南瓜 台式泡菜 家常菜 櫛瓜 湯麵 粽子 瓜仔肉 低脂高蛋白 蒸蛋 鮭魚 蕃茄燉牛肉 白菜滷 香菇雞湯 地瓜 早餐 滷肉 雞湯 竹筍 涼拌小黃瓜 排骨 四季豆 茄子 娃娃菜 炒麵 高麗菜飯 麻婆豆腐 炒飯 雞胸肉 小黃瓜 義大利麵 番茄炒蛋 豆腐 打拋豬 菠菜 糖醋排骨 高麗菜 杏鮑菇 餅乾 雞肉 雞蛋豆腐 玉米濃湯 三杯雞 酸辣湯 番茄