柳橙汁醬煮洋梨厚片風味餐

第一道要先煮好一鍋的洋梨醬。把洋梨洗淨切成碎塊（依自己喜歡但請不要滾切，會太大塊喔～）放進鍋裡，加入150cc的柳橙汁，開中火煮到滾。 當柳橙汁開始收乾的時候可加點白酒(約10cc)增加香氣，之後再加3大匙的蜂蜜調味。（煮好的醬汁就可放入保鮮盒內慢慢享用了）

土司抹上cream cheese(喜愛cream cheese就抹多一點囉），再放上以做好的洋梨醬，然後再撒上刨司乳酪，再送進烤箱烤5分鐘。

當土司進烤箱3分鐘後，開始煎蛋（蛋不能全熟要7分熟），等土司烤好後把蛋擺上去撒一點點黑胡椒（一點點就好了）就大功告成了。