咖喱雞肉蔬食炒麵
描述
咖喱香 蔬菜甜 融合在麵裡 口口都是驚喜
份量
2
人份
時間
15
分鐘
步驟
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準備食材- 1.高麗菜洗淨切一下 2.杏鮑菇、紅蘿蔔、馬鈴薯切塊 3.洋蔥切丁 4.蔥切蔥花 5.辣椒切段 6.麵先下水煮到剩一點點硬硬的，快熟就起鍋，過冷水
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鍋熱油，下辣椒爆香
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先加入洋蔥炒軟
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倒入高麗菜及杏鮑菇炒一下
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倒入紅蘿蔔及馬鈴薯加水悶煮5分鐘
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入雞絲，加水滾一下
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倒入已煮好的麵拌開，讓麵吸入菜的甜味
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倒入2匙醬油增加麵的風味
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加入咖哩粉拌勻後即可加入鹽調味
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起鍋～
