百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Shin Shin Hsiao
16 食譜 13 粉絲

蝦皮舞菇炒絲瓜

蝦皮舞菇炒絲瓜

描述

絲瓜自然的香甜配上舞菇及小蝦皮
激盪出特別好滋味,湯汁淋在飯上很好吃喲!

4 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 絲瓜去皮切成不規則塊狀,好菇道舞菇不用清洗直接使用即可。

    絲瓜去皮切成不規則塊狀,好菇道舞菇不用清洗直接使用即可。

  • 倒油炒香蝦皮,待香氣跑出後加入絲瓜。

    倒油炒香蝦皮,待香氣跑出後加入絲瓜

  • 加1匙鹽翻拌炒至半熟。

    加1匙鹽翻拌炒至半熟。

  • 加入好菇道舞菇。

    加入好菇道舞菇。

  • 手撕開放入鍋內,開始調味
加入蠔油、米酒、蒜頭,開大火蓋鍋悶煮。

    手撕開放入鍋內,開始調味 加入蠔油、米酒、頭,開大火蓋鍋悶煮。

  • 煮的過成會出水,再慢慢等待一下。

    煮的過成會出水,再慢慢等待一下。

  • 等待熟透煮軟後,加入白胡椒粉、蔥、蒜酥拌炒均勻就可以囉!

    等待熟透煮軟後,加入白胡椒粉、酥拌炒均勻就可以囉!

  • 菜湯拌飯也好吃美味。

    菜湯拌飯也好吃美味。

1,678 瀏覽
avatar
Shin Shin Hsiao 16 食譜 13 粉絲

吃飽的感覺太好啦!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄 湯麵 竹筍 餅乾 酸辣湯 炒飯 香菇雞湯 杏鮑菇 雞胸肉 馬鈴薯燉肉 瓜仔肉 白菜滷 豆腐 地瓜 打拋豬 高麗菜 四季豆 菠菜 台式泡菜 早餐 麻婆豆腐 茄子 排骨 小黃瓜 家常菜 馬鈴薯 玉米濃湯 金針菇 三杯雞 雞湯 炒麵 粽子 花椰菜 義大利麵 雞蛋豆腐 低脂高蛋白 糖葫蘆 鮭魚 滷肉 櫛瓜 蕃茄燉牛肉 雞肉 涼拌小黃瓜 南瓜 糖醋排骨 高麗菜飯 蒸蛋 番茄炒蛋 娃娃菜