番茄牛肉湯 English 日本語 安德飯 26 食譜 146 粉絲 追蹤 14 說讚 一起做 讚 收藏 描述 種草已久的食譜,第一次嘗試做了之後立刻愛上!番茄湯底酸酸甜甜、配上響鈴卷簡直絕配! 份量 1 人份 時間 15 分鐘 食材 番茄 1顆 娃娃菜 半顆 蒜頭 2瓣 蔥花 適量 響鈴卷 個人喜好 喜歡的蔬菜 個人喜好 調味料 醬油 少許 番茄醬 ㄧ匙 烹大師 少許 米酒 少許 步驟 番茄/蒜頭→切丁 白菜→切小塊 *可以放入喜歡的蔬菜菇類等等 1. 熱鍋倒入橄欖油後將蒜頭爆香 2. 加入番茄拌炒一下後加入白菜 3. 加入稍微蓋過食材的水量 4. 放入番茄醬、烹大師、醬油 5. 蓋上鍋蓋燜煮10分鐘後查看狀態 6. 水滾後加入肉片、米酒 7. 肉片熟透後可以出鍋 8. 將響鈴卷泡入鍋中、撒上蔥花 小撇步 *步驟2~6其實沒有硬性規定 確認食材調味料都放入並煮熟了就行 喜歡吃軟的白菜→煮久一點 喜歡湯底蕃茄味更濃郁→番茄醬多加些 1,547 瀏覽 2023/09/02 發表