Lenlen 8 食譜 21 粉絲 追蹤 芭樂乾 描述 家裡自種的芭樂太多,只好把外觀小的或醜的拿來加工,自己做的好吃。 #果乾 #烘乾 #保健食品 3 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 10 人份 時間 180 分鐘 食材 芭樂 10顆 砂糖 適量 步驟 芭樂洗乾淨,將芭樂籽挖掉後,切成適當大小。(平均一顆切成16塊) 煮一鍋水,水滾後,將芭樂放入川燙,待水再次滾後,就可以將芭樂撈起來。 撈起來的芭樂加入砂糖攪拌,靜置2小時後,再將剩下的水都瀝乾。 烤盤鋪上烘培紙,再將芭樂排放上去,就可放進去烤箱120度低溫烘烤,時間至少3個小時,看芭樂的厚薄度,自行調整時間。 芭樂夠乾就可以了,找個空瓶子裝起來就可以。 小撇步 如果時間跟空間允許,利用日照來曬也可以,但記得要蓋上網子,最後再放入烤箱烤最後一次就可以了。 4,369 瀏覽 2023/09/01 發表