香橙杯果凍

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看清楚看清楚~
它不是柳橙
它是「柳橙果凍」唷~

清雅的果香
微酸的滋味
漂亮又好吃的夏日小點心

飯飯的無名:http://www.wretch.cc/blog/Hijivucj0su/11364479
點一下謝謝 >3

食材

柳橙汁 180c.c(約中型2顆)
1T
吉利丁粉 2t
4T
  • 1 柳橙對半切,把果汁擠出,果皮內部清乾淨 (留下靠近果皮的白色部分)
  • 2 碗中放吉利丁後加水備用 (順序很重要!!不要顛倒了)
  • 3 果汁加糖煮沸熄火, 倒入吸水膨脹的吉利丁攪勻
  • 4 等涼一點後倒入果皮,降至室溫後冷藏
  • 5 冰越久會越凝固,要切片比較好切
  • 6 取出直接吃or像切柳橙那樣切片
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小撇步

1.飯飯的柳橙蠻酸的,4T糖做出酸酸甜甜的味道
2.注意!!任何東西冰進冰箱
(例如餅乾麵糊/團.塔皮.奶酪.布丁.果凍......)
一定要包保鮮膜or裝進容器,否則會吸冰箱味,甜點就大扣分了唷~
3.不用擔心會滑,因為吉利丁超難脫模的~

2013/05/04 發表 8,146 瀏覽

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不好意思打擾了!我想問一下1T. 2t. 4T 是用哪種湯匙

2 年前