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笛妹
4 食譜 14 粉絲

香橙杯果凍

香橙杯果凍

描述

看清楚看清楚~
它不是柳橙
它是「柳橙果凍」唷~

清雅的果香
微酸的滋味
漂亮又好吃的夏日小點心

飯飯的無名:http://www.wretch.cc/blog/Hijivucj0su/11364479
點一下謝謝 >3<

食材

步驟

  • 柳橙對半切,把果汁擠出,果皮內部清乾淨 (留下靠近果皮的白色部分)

  • 碗中放吉利丁後加水備用 (順序很重要!!不要顛倒了)

  • 果汁加糖煮沸熄火, 倒入吸水膨脹的吉利丁攪勻

  • 等涼一點後倒入果皮,降至室溫後冷藏

  • 冰越久會越凝固,要切片比較好切

  • 取出直接吃or像切柳橙那樣切片

小撇步

1.飯飯的柳橙蠻酸的,4T糖做出酸酸甜甜的味道
2.注意!!任何東西冰進冰箱
(例如餅乾麵糊/團.塔皮.奶酪.布丁.果凍......)
一定要包保鮮膜or裝進容器,否則會吸冰箱味,甜點就大扣分了唷~
3.不用擔心會滑,因為吉利丁超難脫模的~

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笛妹 4 食譜 14 粉絲

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留言

共 1 則
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  • 李技梅
    李技梅

    不好意思打擾了!我想問一下1T. 2t. 4T 是用哪種湯匙

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