Helen 45 食譜 41 粉絲 追蹤 辣炒肉絲桂竹筍🥢 描述 竹筍炒肉絲是常見的家常菜 但這次用桂竹筍入菜,口感吃起來更軟嫩 經過椒香辣油提香提味,香氣十足('・ω・') 5 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 桂竹筍 1包 豬肉絲 少許 薑絲 少許 蔥 數株 蒜 數瓣 調味料 料理米酒 1大匙 屏科大薄鹽醬油 2大匙 B.B.椒香辣油 1大匙 步驟 以上~就是這次料理需要的食材與調味料 先熱油鍋用蒜末爆香 加入薑絲跟肉絲,拌炒至肉絲半熟 再加入桂竹筍繼續拌炒 依序加入米酒、醬油、B.B.椒香辣油調味 再加入蔥段拌炒至竹筍熟透後,料理就完成了 小撇步 這道菜很簡易,食材也不怕炒乾 只要注意熟度夠了就能關火享用~ 2,436 瀏覽 2023/08/15 發表