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Helen
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辣炒肉絲桂竹筍🥢

辣炒肉絲桂竹筍🥢

描述

竹筍炒肉絲是常見的家常菜
但這次用桂竹筍入菜,口感吃起來更軟嫩
經過椒香辣油提香提味,香氣十足('・ω・')

5 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 以上~就是這次料理需要的食材與調味料

    以上~就是這次料理需要的食材與調味料

  • 先熱油鍋用蒜末爆香

    先熱油鍋用末爆香

  • 加入薑絲跟肉絲,拌炒至肉絲半熟

    加入絲跟肉絲,拌炒至肉絲半熟

  • 再加入桂竹筍繼續拌炒

    再加入桂竹筍繼續拌炒

  • 依序加入米酒、醬油、B.B.椒香辣油調味

    依序加入米酒、醬油、B.B.椒香辣油調味

  • 再加入蔥段拌炒至竹筍熟透後,料理就完成了

    再加入段拌炒至竹筍熟透後,料理就完成了

小撇步

這道菜很簡易,食材也不怕炒乾
只要注意熟度夠了就能關火享用~

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Helen 45 食譜 41 粉絲

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