麗娟烘焙屋~~糖醋蘿蔔絲

紅蘿蔔富含維生素B1、B2、C、D、E、K及葉酸，還有鈣質、胡蘿蔔素、食物纖維等有益人體健康的成分。多吃紅蘿蔔不但能提高人體免疫力，而且可以改善眼睛疲勞、貧血等現象，紅蘿蔔還有「小人蔘」之稱。紅白相間涼拌蘿蔔絲，酸酸甜甜是道爽脆又可口的小菜。