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Sammi Peng
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氣炸咖喱味雞翅

氣炸咖喱味雞翅

描述

還蠻像油炸的喔

12 說讚

食材

步驟

  • 將雞翅洗淨後放入袋中,放入醬油、蠔油、蒜末、米酒、蜂蜜後,直接搓揉均勻

    將雞翅洗淨後放入袋中,放入醬油、蠔油、末、米酒、蜂蜜後,直接搓揉均勻

  • 再加入咖哩粉,搓揉均勻後放入冰箱靜置半天,使其入味(可放隔夜更入味)

    再加入咖哩粉,搓揉均勻後放入冰箱靜置半天,使其入味(可放隔夜更入味)

  • 準備氣炸前,將雞翅裹上炸雞粉,然後靜置,等待反潮

    準備氣炸前,將雞翅裹上炸雞粉,然後靜置,等待反潮

  • 反潮後,噴些許油在表面

    反潮後,噴些許油在表面

  • 溫度設定180度,時間10分鐘,開始氣炸

    溫度設定180度,時間10分鐘,開始氣炸

  • 10分鐘後想要更酥脆,可以反面再氣質2分鐘,即完成(溫度和時間視個人氣炸鍋調整)

    10分鐘後想要更酥脆,可以反面再氣質2分鐘,即完成(溫度和時間視個人氣炸鍋調整)

小撇步

放入塑膠袋中醃製更容易均勻且不沾手

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Sammi Peng 53 食譜 195 粉絲

將食譜放上網站,只是想知道自己會做多少道菜😆 紀錄在新加坡的煮婦生活

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