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美魔女Jolyn
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♫【香芒法式可麗餅】Crêpe、Galette--美魔女Jolyn

♫【香芒法式可麗餅】Crêpe、Galette--美魔女Jolyn

描述

餐廳才吃的到的法式可麗餅,其實也能在家自己做唷~
不同於一般可麗餅的酥脆,法式可麗餅走質感的柔軟路線,軟硬適中的餅皮加上了好吃的芒果醬&淋上鮮奶油,叉上一口可麗餅沾附著有果粒的芒果醬~

香香餅皮中帶著芒果的香氣,濃郁的鮮奶油,真的是很濃郁到心坎裡耶~

598 說讚

食材

餅皮食材
淋醬

步驟

  • 準備[餅皮食材]低筋麵粉、全蛋2粒、白砂糖、奶油、牛奶

    準備餅皮食材低筋麵粉、全蛋2粒、白砂糖、奶油、牛奶

  • 將牛奶、白砂糖、蛋液、蛋黃液、奶油混合,用攪拌棒打勻

    將牛奶、白砂糖、蛋液、蛋黃液、奶油混合,用攪拌棒打勻

  • 用攪拌棒打勻

    用攪拌棒打勻

  • 麵粉過篩後,加入步驟3的一起用攪拌棒打勻,放個半小時,即成-可麗餅皮糊-

    麵粉過篩後,加入步驟3的一起用攪拌棒打勻,放個半小時,即成-可麗餅皮糊-

  • 鍋熱後,

    鍋熱後,

  • 參考♫【芒果果醬】-- http://icook.tw/recipes/44295

    參考♫【芒果果醬】-- http://icook.tw/recipes/44295

  • 淋上鮮奶油、食用銀球裝飾完畢即完成~

    淋上鮮奶油、食用銀球裝飾完畢即完成~

  • 叉上一口可麗餅沾附著有果粒的芒果醬~香香餅皮中帶著芒果的香氣,濃郁的鮮奶油更能融合可麗餅和芒果醬2者

    叉上一口可麗餅沾附著有果粒的芒果醬~香香餅皮中帶著芒果的香氣,濃郁的鮮奶油更能融合可麗餅和芒果醬2者

  • 好吃的【香芒法式可麗餅】Crêpe、Galette一起來做吧!!

    好吃的【香芒法式可麗餅】Crêpe、Galette一起來做吧!!

小撇步

【美魔女xJolyn】say:
1.這是1人份飽飽唷,成本約45元
2.【芒果果醬】-- http://icook.tw/recipes/44295
美魔女Jolyn粉絲團:
http://www.facebook.com/Jolyn.K.B

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美魔女Jolyn 383 食譜 1.8 萬 粉絲

幸福是有程度的❤料理是有温度的❤美麗是有努力的 我是喜愛幸福、温暖、創意料理的♥美魔女Jolyn♥ 公佈常用品牌:淬釀醬油、得意的一天、工研味醂、烹大師、米酒、小磨坊香料、元本山海苔、芝司樂起司 公佈常用的好幫手:PHILIPS智慧萬用鍋、大同複合料理無水鍋、PHILIPS廚神料理機

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