美味の爆漿黑糖湯圓💓
描述
敲碗的湯圓做法來了🙋🏻♀️自己做湯圓其實沒有想像中的難！
而且想包什麼餡就可以包什麼餡，可以有很多變化唷😉
這次金小編是用 mini.cube 的#03黑糖桂圓紅棗來當裡面的餡料～
其實四種口味都可以，就看金粉們喜歡哪個😇
份量
2
人份
時間
20
分鐘
食材
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適量
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適量
步驟
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將糯米粉倒入碗中(還要保留一點糯米粉，用來滾搓好的小湯圓)， 一邊倒入冷開水，一邊用筷子攪拌。 小提醒：麵團太濕的話再加一點，糯米粉太乾就再加一點水， 麵團成為一團，不沾黏碗底為原則。
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將完成的麵團取一小團，放入滾水中，煮到浮起來即可(這煮好的就是粿脆) 再放回糯米糰揉在一起。
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揉勻之後搓成長條狀，切成你要的大小，均勻等分，接著就是包餡的步驟， 把我們的金滿堂迷你黑糖磚（mini.cube全系列）切成對半切包入湯圓裡，黑糖湯圓就包好囉！
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包好後就將湯圓下鍋煮啦！湯底也可以使用我們的黑糖桂圓紅棗去煮， 等到湯圓浮起來後就可以吃熱呼呼的爆漿黑糖湯圓啦！
