YunJun 52 食譜 168 粉絲 追蹤 《萬用蒜頭油》 描述 有蒜頭油,煮飯不用每次都剝蒜、打蒜😁 14 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 10 人份 時間 10 分鐘 食材 蒜頭 約2個拳頭大 橄欖油(看個人喜好) 600ml 步驟 蒜頭如果不想那麼麻煩可以買剝好的 (自己買回來剝的會比較漂亮) 如果沒有調理機可以買蒜末回來製作也是可以~ 1.先將蒜頭剝好,用調理機打成蒜末 2.橄欖油小火加熱,鍋邊有點小泡沫即可(圖二有點太熱了😅) 3.將蒜末放入微熱油裡拌一下即可關火 4.放旁邊冷却 將冷卻後的蒜頭油裝罐, 完全冷卻後冰起來~ 這樣就完成嘍~ 炒菜從冰箱拿出來挖一小匙就可以炒嘍~ 先炒後拌也可以喔~ 也可以拿來炒麵等,很方便! ps.記得罐子要乾淨的喔~不然會壞喔! 3,049 瀏覽 2023/07/18 發表