Helen 45 食譜 41 粉絲 追蹤 糖醋雞丁🤤 描述 老少都愛的糖醋雞丁 擁有甜鹹酸口的美妙滋味 親朋好友聚會最適合做的料理ʕ•ᴥ•ʔ 6 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 雞腿丁 100克 黃紅甜椒 各半顆 洋蔥 少許 薑絲 少許 蒜末 5瓣 蔥段 少許 太白粉 少許 調味料 工研醋 少許 B.B.美美辣醬 1大匙 HEINZ蕃茄醬 1大匙 瑞春蘭級清油 1小匙 醃肉料 春羽料理米酒 1大匙 太白粉 1小匙 海鹽 1小匙 步驟 以上~就是這次料理需要的食材與調味料 雞腿丁先用醃肉料抓醃冷藏10分鐘 在熱油鍋中加入雞丁煎至兩面金黃後盛出 原鍋加油,加入蒜末、洋蔥炒香,再放入黃紅甜椒、薑絲拌炒 將調味料先用小碟子拌勻,加入鍋內拌炒 最後再加入雞腿丁稍微拌炒,料理就完成了 小撇步 這道菜要注意的是一開始雞腿丁煎熟部分 因為不想吃得太油膩,所以用熱油煎取代油炸 注意火侯跟肉的狀態,兩面金黃就可取出,避免過熟肉不軟嫩😊 3,822 瀏覽 2023/07/17 發表