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生酮食譜|起司蝦仁盅|生酮麵包無澱粉麵包

生酮食譜|起司蝦仁盅|生酮麵包無澱粉麵包

描述

利用麥麩皮吐司塑形成薄薄長長一片，拿來包住滿滿的蝦仁，上面再加上起司片，經過氣炸之後，薄薄的麥麩皮吐司會變得很脆，靠近餡料的部分吸收了蝦仁精華，吃起來很有味道，一口咬下有餅皮的脆感又有滿滿的蝦仁起司香

鹹麥麩皮吐司
https://reurl.cc/r54oZk

4 說讚 2 一起做 1 留言

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

鹹麥麩皮吐司先放置冷藏退冰一天，番茄1/4顆先切成丁
把麥麩皮吐司，用手或擀麵棍壓得長長薄薄的
接著在中間放上蝦仁、番茄丁以及一片起司
將餡料用麥麩皮吐司包起來，由吐司的四個角往中間捏壓，最後呈現盅的形狀
最後把蝦仁起司盅拿去氣炸170度10分就完成了

小撇步

麥麩皮吐司退冰後若是發現比較乾，可以噴點水，方便後續步驟塑形，才不會在製作過程中讓蝦仁起司盅的外皮破掉唷

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2023/07/13 發表

米林香&黃正宜低卡餐 150 食譜 149 粉絲

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麥麩皮蝦仁盅：麥麩皮直接丟入烤麵包機加熱，放入碗盅，加入滷蛋、菠菜等各式各樣喜歡的纖維，左以新鮮蝦蝦，最後灑上一點酸菜調味，簡單美味的蝦仁盅完成

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