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好好食房 Soup Up
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法式蔬菜濃湯

法式蔬菜濃湯

描述

使用雞高湯取代水
讓湯頭層次更加豐富且香味滿滿
經過燉煮後軟爛的蔬菜
入口即化的口感
連討厭蔬菜的小朋友也會愛上!

完整食譜
>> https://bit.ly/3r34X1a
好好食房原粹鮮熬雞湯
>> https://bit.ly/3oNHZdB

4 說讚

食材

步驟

  • 洋蔥蘑菇紅蘿蔔切末 培根切小片,花椰菜剝散,並將菜梗切小塊

  • 鍋內放少許油 並放入花椰菜紅蘿蔔洋蔥、培根、蘑菇 拌炒至花椰菜梗微軟

  • 加入原粹鮮熬雞湯煮至滾,蓋鍋轉小火煮4~5分 *適時觀察鍋內水分酌量添加高湯 接著加入剝散的花椰菜葉,蓋上鍋蓋再煮3分鐘

  • 最後加入鮮奶和黑胡椒調味,快滾時熄火 並將起司片手撕成小片加入 煮至融化就完成囉!

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「在匆忙的日子,讓一碗熱雞湯為你好好打氣」 ✿ 來餐廳喝湯 📍西湖店 📍City Link南港店 ✿ 宅配冷凍雞湯 暖心直送到府 好好食房 官方網站 >> https://bit.ly/42eOBQ9 好好食房 活動消息 >> https://www.facebook.com/SoupUpOfficial

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