百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
❤️濃湯媽❤️
65 食譜 223 粉絲

簡單乾扁椒鹽杏鮑菇/素

簡單乾扁椒鹽杏鮑菇/素

描述

這道料理做法簡單,新手易學,
能嚐到杏鮑菇新鮮原味,且添加物少,也是素食主義者下飯料理,分享給喜歡杏鮑菇的朋友😊

28 說讚 1 留言

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 杏鮑菇洗淨瀝乾,滾刀切塊,加入適量的鹽巴、胡椒粉或胡椒鹽抓入味,把水分抓乾備用

  • 可使用不鏽鋼鍋或不沾鍋,熱鍋開中大火下杏鮑菇,把水分煮(炒)到蒸發,杏鮑菇煮到水分差不多收乾後,倒入適量的油扁香,下少許末乾扁兩面成金黃色,就完成簡單的椒鹽杏鮑菇嘍😋

小撇步

🌷杏鮑菇一定要先把水分抓乾,才能節省料理時間,因為乾煮杏鮑菇時,杏鮑菇會一直出水,若要把杏鮑菇的水分煮到完全蒸發,時間會比較久一點唷!
🌷事先用胡椒鹽醃好的杏鮑菇水分記得要抓乾,再乾鍋下去煮(炒)乾水分
🌷杏鮑菇可以先用鹽巴醃,再做1、2的步驟最後撒少許胡椒粉或胡椒鹽,吃葷的人可把薑末改蒜末唷!

2.1 萬 瀏覽
avatar
❤️濃湯媽❤️ 65 食譜 223 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

早餐 打拋豬 義大利麵 排骨 金針菇 家常菜 白菜滷 蕃茄燉牛肉 瓜仔肉 櫛瓜 竹筍 杏鮑菇 炒麵 馬鈴薯 酸辣湯 涼拌小黃瓜 茄子 鮭魚 滷肉 雞肉 湯麵 糖葫蘆 娃娃菜 小黃瓜 蒸蛋 南瓜 高麗菜 雞胸肉 粽子 糖醋排骨 豆腐 菠菜 高麗菜飯 番茄 四季豆 花椰菜 台式泡菜 麻婆豆腐 低脂高蛋白 餅乾 番茄炒蛋 馬鈴薯燉肉 三杯雞 香菇雞湯 玉米濃湯 地瓜 炒飯 雞蛋豆腐 雞湯