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心血來潮做了個酸辣蝦湯口味的肉乾
沒想到愛嚐鮮的朋友那麼多
竟紛紛說要購買品嚐
少量手做的東西要換成大量機做的製程是不一樣的
我一次又一次的試做 想要博取再次的ㄜ樂
所以跑去屏科大盧那些食品科系的教授們
並且獲取代工試做的承諾
嘿!! 我真的很天才ㄝ
酸辣蝦湯變肉乾 ㄏㄏ..
將所有材料混勻
放在鋁箔紙上桿薄
入烤箱烤熟
翻面再烤
還看的到蝦肉的美味酸辣蝦湯肉乾
小撇步
♦小辣、口感很棒 很有嚼勁
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Laura（蘿拉）曾長居泰國而熟悉泰式料理那種天然辛香料草的運用 回國後因與朋友分享品嚐而成為泰式料理傳授者. 之後重返泰國的餐飲職業訓練機構習得正統的技藝而正式開班授徒 在教學中所炒製的醬料深受學員的喜愛而小量手做販售，又自創品牌， 以系列產品詮釋泰國風的時尚美味。是集「研發」與「教學」於一身的泰式料理專家 粉絲專頁 https://www.facebook.com/Taitaifon
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