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我們這一家的星級料理
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清蒸蒜香鹽味白蝦

清蒸蒜香鹽味白蝦

描述

簡單調味吃出食材的鮮甜,清爽無負擔。😋

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46 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 碎、花備用。

  • 白蝦洗淨,剪去蝦頭上的尖刺、蝦頭前端觸角、蝦鬚及蝦腳,開背去除腸泥,稍微沖洗後再擺入盤中。

    白蝦洗淨,剪去蝦頭上的尖刺、蝦頭前端觸角、蝦鬚及蝦腳,開背去除腸泥,稍微沖洗後再擺入盤中。

  • 灑上大量的蒜碎、一點點鹽巴調味。

    灑上大量的碎、一點點鹽巴調味。

  • 電鍋外鍋放入一米杯水,按下開關,等蒸氣冒出聽到水大滾後,打開鍋蓋放入蝦盤,蒸約7-8分鐘,將開關扳起,打開鍋蓋灑上蔥花,再燜30秒就完成囉!

    電鍋外鍋放入一米杯水,按下開關,等蒸氣冒出聽到水大滾後,打開鍋蓋放入蝦盤,蒸約7-8分鐘,將開關扳起,打開鍋蓋灑上花,再燜30秒就完成囉!

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我們這一家的星級料理 178 食譜 931 粉絲

我們這一家的星級料理,我的理念是平價料理也可以吃得健康美味。料理偏向簡單調味、容易製作、以原型食物為主,適合小孩一起共食,是媽媽牌的星級料理!

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