百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
好好食房 Soup Up
53 食譜 16 粉絲

雞湯上海菜飯

雞湯上海菜飯

描述

香腸搭配上青江菜的點綴
不只吃得到濃郁雞湯味
還散發出香腸的鹹香味
經過先炒再蒸的青江菜也充滿雞高湯香味
用這鍋菜飯來療癒忙碌的生活再適合不過了!

完整食譜
>> https://bit.ly/3MTrfcU
食譜提供(大象發福廚房|@e.g.kitchen)
>> https://bit.ly/43CSgIn
好好食房原粹鮮熬雞湯
>> https://bit.ly/3oNHZdB

1 說讚

食材

步驟

  • 頭切末、青江菜去根部切小段 香腸直接後切小粒、米掏洗乾淨備用 *香腸冷藏取出馬上切較好切,放軟不好操作

  • 冷鍋放入1大匙油(也可用豬油)及香腸 中火將香腸煎至上色,放入末爆香 接著放入青江菜炒至軟化 鋪在飯上並倒入好好食房原粹鮮熬雞湯備用

  • 電子鍋選炊飯模式,電子鍋選擇一般炊飯模式 蒸熟後燜5分鐘,開蓋加入1/4小匙鹽 翻拌均勻即完成!

小撇步

*炊飯因為蔬菜會出水,故米:雞湯比為1:0.9
*用電鍋者先不要放入菜葉去炒,以免蒸煮過程菜葉變黃,請等飯蒸好放入菜葉,翻拌均勻後再燜5分鐘即可!

161 瀏覽
avatar
好好食房 Soup Up 53 食譜 16 粉絲

「在匆忙的日子,讓一碗熱雞湯為你好好打氣」 ✿ 來餐廳喝湯 📍西湖店 📍City Link南港店 ✿ 宅配冷凍雞湯 暖心直送到府 好好食房 官方網站 >> https://bit.ly/42eOBQ9 好好食房 活動消息 >> https://www.facebook.com/SoupUpOfficial

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖葫蘆 台式泡菜 地瓜 南瓜 花椰菜 雞肉 涼拌小黃瓜 湯麵 義大利麵 四季豆 金針菇 雞胸肉 菠菜 鮭魚 番茄炒蛋 香菇雞湯 家常菜 竹筍 低脂高蛋白 酸辣湯 小黃瓜 麻婆豆腐 雞湯 馬鈴薯 炒麵 餅乾 蕃茄燉牛肉 杏鮑菇 瓜仔肉 櫛瓜 打拋豬 糖醋排骨 三杯雞 排骨 娃娃菜 白菜滷 馬鈴薯燉肉 早餐 高麗菜飯 雞蛋豆腐 番茄 豆腐 高麗菜 粽子 茄子 滷肉 玉米濃湯 炒飯 蒸蛋