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R11 6 30芒果芝士慕斯

R11 6 30芒果芝士慕斯

描述

芒果芝士慕斯是一種奶凍式甜點 製作原料主要有芝士慕斯 輕輕咬一口 涼涼的感覺 入口即化 非常適合夏天喔!!!!!

4 說讚

份量

4 人份

時間

120 分鐘

食材

分組1

步驟

  • 1餅乾輾碎 2加入黃油 3倒入模具壓緊實 4冷藏備用 5芒果去皮切塊 6榨成芒果泥 奶酪 細砂糖混和均勻

    1餅乾輾碎 2加入黃油 3倒入模具壓緊實 4冷藏備用 5芒果去皮切塊 6榨成芒果泥 奶酪 細砂糖混和均勻

  • 7倒入芒果泥攪拌均勻 8熱牛奶放入泡軟的吉利丁片攪拌融化

    7倒入芒果泥攪拌均勻 8熱牛奶放入泡軟的吉利丁片攪拌融化

  • 9倒入奶酪糊中攪拌均勻 淡奶油打發酸奶狀 10倒入奶酪糊中持續攪拌

    9倒入奶酪糊中攪拌均勻 淡奶油打發酸奶狀 10倒入奶酪糊中持續攪拌

  • 11倒入模具 12冷凍15分鐘 吉利丁片加入熱水中攪拌融化 
13倒入芒果泥過篩完倒入模具 14冷藏4H裝飾即完成

    11倒入模具 12冷凍15分鐘 吉利丁片加入熱水中攪拌融化 13倒入芒果泥過篩完倒入模具 14冷藏4H裝飾即完成

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ccshcook 220 食譜 203 粉絲

臺灣鄉鎮裡找土地的故事,運用台灣在地當季食材,能變換出許多可口美味料理,我們是家齊高中餐飲科,從美食中讓大家嚐到台灣土地的芬芳。

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