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多龍粒果茶佐餅乾(R103,18、19)

多龍粒果茶佐餅乾(R103,18、19)

描述

R103 18林思容、19胡珮晨

5 說讚

份量

2 人份

時間

180 分鐘

食材

餅乾

步驟

  • 烏龍茶:美粒果:多多=8:4:2(依個人口味調整)

    烏龍茶:美粒果:多多=8:4:2(依個人口味調整)

  • 碗裡加入鹽、糖、奶油,把奶油跟其他東西拌開
分次加入全蛋攪拌均勻

    碗裡加入鹽、糖、奶油,把奶油跟其他東西拌開 分次加入全蛋攪拌均勻

  • 加入低筋麵粉拌勻

    加入低筋麵粉拌勻

  • 快成型時用手揉成團

    快成型時用手揉成團

  • 在烘焙紙上做成厚約0.4~0.6的形狀
寬不要超過約4.5cm

    在烘焙紙上做成厚約0.4~0.6的形狀 寬不要超過約4.5cm

  • 放入烤箱 無預熱 170度 16分鐘
第二輪 170度 15分鐘
第三輪 170度 約13.5分鐘
依此類推

    放入烤箱 無預熱 170度 16分鐘 第二輪 170度 15分鐘 第三輪 170度 約13.5分鐘 依此類推

  • 時間到後在烤箱中等個2~3分鐘
出爐~

    時間到後在烤箱中等個2~3分鐘 出爐~

  • 喜歡的話可以放美粒果 考個兩分鐘 會有果醬的味道

    喜歡的話可以放美粒果 考個兩分鐘 會有果醬的味道

小撇步

揉麵團&做造型時 不要讓麵糰在手上待太久 會出油 融化

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ccshcook 220 食譜 201 粉絲

臺灣鄉鎮裡找土地的故事,運用台灣在地當季食材,能變換出許多可口美味料理,我們是家齊高中餐飲科,從美食中讓大家嚐到台灣土地的芬芳。

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