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瑞珊王
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三杯雞風味乾麵煎餅/台酒麵攤

三杯雞風味乾麵煎餅/台酒麵攤

描述

有時吃泡麵就是為了方便.有時也可以做出風味十足的料理.經典台酒麵攤三杯雞風味乾麵.只要利用泡麵調好的調理包.再加一些自己喜愛的食材.將炒好配料.台酒麵攤三杯雞風味乾麵.加入打散蛋一起攪拌.煎到兩面焦香.外酥內Q真的超好吃的.原來泡麵還能做出這麼美味料理耶.

10 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 食材大集合(雞腿肉切塊、紅蘿蔔切絲)

    食材大集合(雞腿肉切塊、紅蘿蔔切絲)

  • 去骨雞腿肉加入半包佐料包、半包實物包、米酒包

    去骨雞腿肉加入半包佐料包、半包實物包、米酒包

  • 攪拌均勻備用

    攪拌均勻備用

  • 熱鍋加一匙油,下紅蘿蔔絲炒約1分鍾,再加金針菇炒,起鍋備用

    熱鍋加一匙油,下紅蘿蔔絲炒約1分鍾,再加金針菇炒,起鍋備用

  • 熱鍋加一匙油,加醃過的雞肉煎香,再翻面煎到熟,加九層塔翻炒一下,起鍋備用

    熱鍋加一匙油,加醃過的雞肉煎香,再翻面煎到熟,加九層塔翻炒一下,起鍋備用

  • 鍋中加一點熱水,加台酒麵攤三杯雞麵體,稍微煮一下,起鍋備用

    鍋中加一點熱水,加台酒麵攤三杯雞麵體,稍微煮一下,起鍋備用

  • 雞蛋入碗中打散,加炒過的紅蘿蔔、台酒麵攤三杯雞麵,再拌入剩下的調味醬攪拌均勻

    雞蛋入碗中打散,加炒過的紅蘿蔔、台酒麵攤三杯雞麵,再拌入剩下的調味醬攪拌均勻

  • 熱鍋加油,加入拌好的台酒麵攤三杯雞麵煎香

    熱鍋加油,加入拌好的台酒麵攤三杯雞麵煎香

  • 翻面再煎香

    翻面再煎香

  • 煎到焦香的台酒麵攤三杯雞麵擺盤,再將炒好雞肉擺上,就完成外酥內Q的台酒麵攤三杯雞風味乾麵煎餅,真的超好吃喔!

    煎到焦香的台酒麵攤三杯雞麵擺盤,再將炒好雞肉擺上,就完成外酥內Q的台酒麵攤三杯雞風味乾麵煎餅,真的超好吃喔!

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